种植莴苣，胡萝卜和更多的四层楼高
波士顿大学社区花园俱乐部教授城市园艺技巧
俱乐部主席奥斯汀·贝利斯（CAS ' 26）（左）和秘书格兰特·哈斯（CAS ' 25）与他们最近的奖金。
种植莴苣，胡萝卜和更多的四层楼高
波士顿大学社区花园俱乐部教授城市园艺技巧
郁郁葱葱的莴苣从种植园里溢出来。 成熟的圣女果挂在绿色的藤蔓上。 高高的草在查尔斯河吹来的微风中轻轻摇曳。
This idyllic-sounding oasis isn’t visible to pedestrians on Comm Ave. It requires two escalators up to a Warren Towers rooftop patio, where the 社区花园 club has cultivated a small urban garden where dozens of different vegetables 和 herbs flourish. 根据季节的不同，会员们会种植生菜、覆盆子、草莓、甜菜、菜豆、西葫芦、胡萝卜、薄荷、百里香、西兰花、羽衣甘蓝、大蒜、西红柿、洋葱和向日葵。
他们声称拥有屋顶的大部分空间。 陶罐以簇为单位，而水培花盆则位于一个角落。 中间是一排排整齐排列的黑色牛奶箱，一直延伸到院子里。
俱乐部秘书格兰特·哈斯（CAS ' 25）说，尽管是城市环境，沃伦天井屋顶的生长条件却出奇地有利。 他说：“这和你平时的园艺没有太大的不同。”尽管有时大风会把罐子和牛奶箱吹翻。
亚伦·林（28届工程专业）（左起）、艾伦·博尼洛亚（28届工程专业）和纳尔逊·曹（27届工程专业）尽管肩负除草的任务，却面带微笑。 The club’s grows dozens of fruits 和 veggies, including beets.
The project was originally 推出了 a few years ago by classmates Sidney Hare (CAS’22) 和 Stella Dzialas (CAS’24), with help 和 mentorship from 部可持续性 和 校园气候实验室. 两人最初的设想是改造沃伦大厦的空间，以前只有一个空的露台和一些桌子。 社区花园俱乐部于2022年接管了该项目。
除了屋顶空间，俱乐部还维护着另外两个花园：芬威校区的150 Riverway（有一个可以在冬天使用的温室）和芬威胜利花园（Fenway Victory gardens）的另一个花园，毗邻泥泞河（Muddy River）。
The members say all three gardens offer a refuge from their cramped dorms 和 apartments 和 their hectic schedules. 沃伦在庭院周围有半堵墙，挡住了下面交通的视线，但几乎没有减轻电车、汽车和汽笛在下面大街上呼啸而过的声音。 出于这个原因，俱乐部的财务主管克里斯布朗森（CAS ' 25）说，他最喜欢的地方是胜利花园。 它涉及到在土地上工作（而不是在种植园里），并提供了一个机会来看看其他园丁在种什么。
今年夏天，哈斯和俱乐部主席奥斯汀·贝利斯（CAS 26届）是校园里唯一的俱乐部成员，所以他们承担了所有的维护任务。 哈斯是环境科学专业的学生，也是波士顿大学可持续性零浪费实习生。他说，鉴于今年夏天创纪录的高温，他打算每周去沃伦塔花园四到五次，每次浇水一小时。 但今年秋天俱乐部成员回来后，两人很高兴再次分担浇水、除草和收割的责任。
波士顿大学社区花园俱乐部财务主管克里斯·布朗森（CAS ' 25）（左）正在摘掉向日葵的花头以收获种子。
俱乐部信奉“人越多越快乐”的信条。 When five cubic yards of soil were delivered on a side street below this past spring, the e-board didn’t hide the fact that the next meeting would include some manual labor. “我会邀请朋友参加会议，”贝利斯笑着说，“但告诉他们先在土堆旁边等我，这样他们就可以帮我把它拖上来。”
在本学期的第二次会议上，大约15名俱乐部成员聚集在一起，在花盆周围撒堆肥，收割任何准备好的东西。 他们的劳动成果是一种小吃：卡姆·埃克曼（CAS 27届毕业生）用她的家庭食谱制作了一种辛辣的自制莎莎酱，展示了沃伦花园的新鲜西红柿和香菜。 当被问及成为俱乐部一员最享受的是什么时，埃克曼说：“这是一个相互支持的社区。 “都市农业有一个学习曲线，所以如果有人是第一次园艺，他们很乐意教你。”
西红柿和四季豆从里面钻了出来。
俱乐部的一个目标是将他们的产品捐赠给波士顿大学的食堂，哈斯承认，这有点棘手，因为这需要学习食品安全标准的里里外外。 与此同时，他们正在考虑捐赠给当地的食品银行。 他们甚至考虑在Comm大道上设立一个摊位，把农产品送给任何想要的人。 与此同时，他们把自己的作物分发给成员，会议有时还包括“沙拉派对”，用的是从这三个地方收获的蔬菜。
哈斯说，作为俱乐部的一员，他学到了很多东西。 He fell into gardening helping his mom back home, but his role now means he does more long-term planning—he’s had to learn the ideal time to plant, when produce ripens, 和 when to harvest. 在即将到来的冬季，由于几乎没有什么农产品需要处理，该俱乐部计划每两个月举行一次关于城市农业和食品科学等主题的信息会议。
Asked what he likes about gardening, Haas says he it’s “the peace of it, I can zone out a little,” adding, “It’s also a great way to connect with nature in an urban environment. 我认为，对于那些对园艺一无所知的人来说，这显然是一个巨大的吸引力——仅仅是能够来到这个空间放松一下。 我喜欢每天都有新的挑战去探索。”
有兴趣成为波士顿大学社区花园俱乐部的成员吗？ Check the group’s Instagram页面 for the next meetup.
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