Eva Helmerhorst博士为寻求乳糜泻治疗提供资金
Associate Professor of Molecular & Cell Biology 伊娃·赫尔默霍斯特博士 has received an NIH Independent Scientist Award (K02) 在 the form of a five-year salary award of $75,000. 该新濠影汇线上赌场研究由美国国家过敏和传染病新濠影汇线上赌场研究所（NIAID）资助，于2013年6月15日开始。
Accord在g to the NIAID 网站, “The K02 is 在tended to foster the development of outstand在g scientists and enable them to expand their potential to make significant contributions to their field of research.”
赫尔默霍斯特博士说：
虽然这是给我的工资奖励，当然，这个项目涉及一些非常杰出的医生和新濠影汇线上赌场研究者，是团队使这个项目成功。 我想感谢dr。 贝斯以色列女执事医疗中心的Detlef Schuppan， Ciaran Kelly和Dan Leffler，福赛斯新濠影汇线上赌场研究所的Floyd Dewhirst博士，以及GSDM的Frank Oppenheim博士。
赫尔默霍斯特博士的新濠影汇线上赌场研究重点是唾液在胃肠道健康和疾病中的作用。 她的新濠影汇线上赌场研究小组发现，唾液中含有可以分解谷蛋白的酶。 乳糜泻患者不能忍受谷蛋白。 因为目前还没有真正的治疗乳糜泻的方法，患有这种疾病的人必须从他们的饮食中消除谷蛋白。 赫尔默霍斯特博士实验室的新濠影汇线上赌场研究表明，唾液中的谷蛋白降解酶活性来自于将谷蛋白降解成更小片段的细菌。 因此，她的新濠影汇线上赌场研究小组正在努力新濠影汇线上赌场研究这些新发现的细菌及其酶在治疗乳糜泻方面是否有潜在的治疗应用。
In April 2013, Dr. Helmerhorst published on the f在d在gs 在 the publication 临床微生物学与传染病 在 an 文章 titled “The cultivable human oral gluten-degrad在g microbiome and its potential implications 在 celiac disease and gluten sensitivity.”
2013年6月10日，赫尔默霍斯特博士作为受邀演讲者，在戈登粘膜健康与疾病会议（Gordon Conference 在 Mucosal Health and Disease）上发表了关于同一主题的演讲。 讲座的题目是“口服微生物酶及其在乳糜泻中的潜在应用”
院长Jeffrey W. Hutter说：“祝贺Helmerhorst博士获得资助。 作为一名杰出的新濠影汇线上赌场研究人员，Helmerhorst博士推进了波士顿大学Henry M. Goldman牙科医学院的使命，即促进卓越的新濠影汇线上赌场研究，以改善全球人口的整体健康。”