在波士顿大学大都会学院（MET）获得烹饪实践方面的专业知识。 由专业厨师、餐馆老板、食品行业专业人士和葡萄酒专家授课，波士顿大都会大学的动手烹饪课程涵盖了基本的烹饪技术，并提供世界一流的资源和交流机会。

烹饪艺术课程可以获得学分，包括作为烹饪艺术硕士的选修课程。 学习如何注册学分。

专业烹饪艺术课程

波士顿大学的专业烹饪艺术课程于1989年由丽贝卡·阿尔西德、朱莉娅·查尔德和雅克·潘创办，为期一个学期，可以帮助你培养在食品行业脱颖而出的技能。

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烹饪艺术1在线

在七周的课程中，以自己的速度学习，一步一步的视频教程和每周与厨师教练克里斯道格拉斯一对一的课程。

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烹饪艺术2在线

在烹饪艺术1在线中磨练烹饪技能，探索各种新的食物和技术，从熟食和野味到古老的谷物和大米。

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Closeup photo of a BU 食品新濠影汇线上赌场研究 student slicing an orange

烹饪像一个专业：掌握烹饪要领类

这个动手班是专为初学者和有抱负的厨师一样，并指导您通过基本的膳食准备，配料选择，和适当的调味。

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Why BU’s 烹饪艺术 项目?

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综合课程

在基本的经典和现代技术、全球烹饪和食品生产理论方面发展可论证的技能。

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职业准备

深入了解食品行业，从与食品行业专业人士的联系中受益，并培养各种烹饪工作所需的技能。

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最先进的设施和资源

受益于国家的最先进的示范厨房，访问视频讲座，和一个广泛的烹饪图书馆。

更多的项目

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烹饪与食品新濠影汇线上赌场研究

在整个历史中，通过社会与食物的复杂关系来磨练你的学识。

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糕点艺术

获得启动糕点艺术职业所需的基本技能和感官知识。

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Illustration of a bunch of grapes

葡萄酒的新濠影汇线上赌场研究

探索葡萄酒的世界与多课程的课程，将提高专业知识。

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Illustration of a cheese wheel with a slice cut out

奶酪的新濠影汇线上赌场研究

考察奶酪从农场到餐桌的旅程，同时学习动手技术。

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