波士顿大学食品新濠影汇线上赌场研究的糕点艺术

在波士顿大学大都会学院（MET）沉浸在糕点制作的艺术中。在备受尊敬的糕点厨师的带领下，我们的动手糕点艺术课程范围从14周的专业级强化课程到6周的自学在线课程。学习制作各种糕点和甜点的技巧。

糕点艺术 programs are available for credit, including as electives in the 烹饪艺术硕士 and the 食品学新濠影汇线上赌场研究生证书. Learn how to 登记信用.

专业糕点艺术课程

EBU为期14周的密集烘焙艺术课程为餐厅和专业烘焙店的入门级职位提供了必要的基础技能和感官知识。

糕点艺术1在线

这个在线烘焙课程与糕点厨师Janine Sciarappa揭开糕点制作的神秘面纱，并为您提供在家制作令人惊叹的糕点的技巧和技巧。

糕点艺术2在线

建立在糕点艺术1在线获得的技能，尝试你的手在技术上具有挑战性，糕点和甜点从法国到意大利，东欧，斯堪的纳维亚半岛，和超越。

A student measuring baking ingredients on a food scale

像专业人士一样烘焙

这个动手班是专为初学者和有抱负的厨师一样，并指导您通过基本的膳食准备，配料选择，和适当的调味。

为什么波士顿大学要开设糕点艺术课程？

全面的实践培训

与经验丰富的糕点师一起学习烘焙和糕点艺术的基础和高级技术。

多样化的课程和职业准备

从手工面包到专业烘焙，获得食品行业入门级职位或创业企业所需的技能。

最先进的设施和资源

受益于国家的最先进的示范厨房，访问视频讲座，和一个广泛的烹饪图书馆。

更多的项目

Illustration of a globe shaped to look like an apple

烹饪与食品新濠影汇线上赌场研究

在整个历史中，通过社会与食物的复杂关系来磨练你的学识。

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烹饪艺术

波士顿大学的全职厨师授课烹饪艺术课程是全国唯一的同类课程。

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葡萄酒的新濠影汇线上赌场研究

探索葡萄酒的世界与多课程的课程，将提高专业知识。

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奶酪的新濠影汇线上赌场研究

考察奶酪从农场到餐桌的旅程，同时学习动手技术。