食品、葡萄酒和服务行业的职业生涯可能会有各种各样的曲折。经过适当的准备，你甚至可以降落在上面。
餐厅老板凯文·奥唐奈（Kevin O 'Donnell）十几岁时在罗德岛州一家不起眼的Junction Pizzeria当厨师，但没过多久，他的天赋就让他在纽约和巴黎找到了机会。
奥唐奈有后勤经验，但要开自己的餐厅，他需要能够开发自己的饮料项目。为了发展他在葡萄酒方面的专业知识，他参加了大都会学院伊丽莎白·毕晓普葡萄酒资源中心的葡萄酒新濠影汇线上赌场研究证书课程。在波士顿大学，奥唐纳完成了三个级别的课程：在第一级，他对葡萄酒新濠影汇线上赌场研究有了基本的了解；在第2级，他发展了一个更全面的葡萄酒知识体系；第三级则教会了他关于葡萄酒品种的知识。
如今，曾入围詹姆斯比尔德奖（James Beard Award）半决赛的奥唐纳是纽波特Giusto餐厅的共同所有人。他最近还开了一家名为Mother Pizzeria的高端披萨店，在某种程度上让他回归了自己的本源。
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