美食明矾用冰淇淋来展示历史内幕
当我们看到一份冰淇淋时，Hannah Spiegelman （MET ' 20）看到了一个故事。Spiegelman最近获得了美食学文科硕士学位，她出版了一个名为《甜蜜的历史》（A Sweet History）的博客，致力于利用历史人物作为冰淇淋口味的创意跳板——她自己调制了各种口味，并以你所期望的食品出版专业人士的专业介绍进行展示。
在最近的《波士顿邮报》专访中，斯皮格曼分享了她的灵感背后的想法。她说：“我对尝试不同的口味很感兴趣，冰淇淋是一块很棒的空白画布。”
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