A Panel Discussion: The Future of Food & Its Global Impact

2019年11月19日，波士顿大学专家小组讨论了食品的未来及其全球影响。 讨论的一些问题是：

  • 一个更可持续的食物系统是什么样子的？
  • 全球粮食生产与人类健康之间的联系是什么？ 在气候变化和全球粮食系统不断变化的背景下，为了最大限度地促进人类健康，需要解决的主要挑战是什么？
  • 随着气候变化对农民的影响和绿色新政等旨在解决经济不平等和气候变化问题的立法的提出，政府补贴和农业政策应该如何演变？
  • 在可持续地养活世界上不断增长的人口方面，你希望在未来五年内看到什么？

观看讨论视频，听听听众对这些问题和许多重要问题的回答。 小组成员的简介在视频下面。

主持人:

  • 莎拉·菲利普斯博士 他将政治和公共政策的新濠影汇线上赌场研究与环境和农业变化的历史结合起来。

小组成员:

  • Dr.Lindsey锁 （SPH & SAR），他是全球卫生方面的专家，并与非政府组织合作。 她曾与联合国机构和全球卫生组织合作，新濠影汇线上赌场研究营养、全球卫生、流行病学等。
  • 本杰明·西格尔博士 他的新濠影汇线上赌场研究领域包括现代南亚、环境史、农业史以及医学史和人体史。
  • Magaly Koch博士 干旱区地下水资源与环境变化新濠影汇线上赌场研究专家。 她新濠影汇线上赌场研究人类对环境变化、山洪暴发的影响，擅长遥感和地理信息系统的应用。
  • 理查德·塞缪尔·迪斯博士 （Pardee & CGS），他是一位历史学家，也是这本书的最新作者 气候变化与民主的未来。
  • 迈克尔Leviton （MET），厨师，教育家，可持续食品系统的早期支持者，八次获得詹姆斯·比尔德基金会奖提名。 迈克尔曾是牛顿Lumiere餐厅的主厨兼老板，剑桥Area Four餐厅的主厨兼合伙人，目前是波士顿Craigie Burger的联合创始人。

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